neeka RON NIKO - Handcrafted Premium Rum

neeka RON NIKO

38,00 €
Ein Schatz aus dem südamerikanischen Paradies – im Schwarzwald vollendet. neeka RON NIKO beginnt seine Reise auf den Zuckerrohr-Plantagen im südamerikanischen Paraguay, wo die Zuckerrohr-Melasse gewonnen wird, die die Basis unseres Rums bildet. In unserer Brennerei im Schwarzwald durchläuft diese Melasse anschließend einen erstklassigen Herstellungsprozess, welcher alle Facetten der Aromen reifen lässt und zu deren voller Entfaltung verhilft.

Unser Rum wird In Handarbeit hergestellt und in nicht vollständig entleerten Portwein-Fässern gelagert, bis er nach mindestens zehn Jahren Ruhezeit von Hand abgefüllt wird – die Geburtsstunde unseres RON NIKO.

Träume dich in die tiefen Wälder des Schwarzwalds, umgeben von dichtem Unterholz und klarer Waldluft.

Alkohol: 40% vol. | Menge: 0,5 l | zzgl. Versand
Preis: 76,00 EUR/L | Ab 18 Jahren | Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG.

Herstellung

Für RON NIKO verwenden wir Bio Zuckerrohr-Melasse aus Paraguay, welche bei ihrer Ankunft in der Brennerei Wild zunächst mit weichem Schwarzwälder Quellwasser verdünnt wird.

Bei der weiteren Verarbeitung wird die sogenannte „spontane Fermentation“ durchgeführt. Dieses Verfahren sorgt für die Entstehung der auffallend fruchtigen und zugleich komplexen Aromen. Während der Fermentationszeit bildet sich zudem die besondere Würzigkeit im Rum.

Nach doppelter Destillation in unseren kupfernen Schwarzwälder Pot-Stills wird der RON NIKO Rum für 10 Jahre in nicht vollständig entleerten Portwein-Fässern gelagert bis er dann von Hand abgefüllt wird.

 

… RON NIKO Rum von Natural Food GbR.

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