Prinz Alter Bodensee-Apfel

• Fruchtig-frischer Apfel-Schnaps aus dem Holzfass
• Äpfel von Hochstammbäumen in der Bodensee-Region
• Charakteristische Farbe durch Holzfasslagerung
• Angenehm frisch und unglaublich mild

MEHRJÄHRIGE LAGERUNG FÜR PERFEKTEN GESCHMACK
Die Ernte-Saison unserer Bodensee-Äpfel beginnt gegen Ende des Sommers. Für die Herstellung des Apfelschnapses verwenden wir nur vollreife, gesunde Früchte, die frisch auf unserem Obsthof angeliefert und direkt zu Maische verarbeitet werden. Im Vakuum-Brennverfahren doppelt gebrannt, lagert das fruchtige Apfel-Destillat mehrjährig im Steingut. Erst dann kommt es in das eigens angefertigte Prinz-Holzfass, wo der Schnaps weitere Monate Zeit hat, zu reifen. Dort erhält unser Alter Bodensee-Apfel nicht nur die goldgelbe Bernsteinfarbe, sondern auch die feine Holzfassnote und unvergleichliche Milde im Geschmack. Nach der Reifung verfeinern wir den Schnaps mit natürlichen Fruchtauszügen, was ihm eine dezente, angenehme Süße verleiht.

.. von der Fein-Brennerei Prinz