Rote Williams-Birne

58,50 

Premium-Edelbrand

Für diesen Premium-Edelbrand werden ausschließlich vollreife Rote Williams-Christ-Birnen von alten Streuobstwiesen verwendet, die aufgrund ihres hohen Alters nur noch sehr geringe Erträge und damit ein konzentriertes Fruchtaroma haben. Diese Williams-Christ Birnen wachsen auf natriumreichen Basalt, was den Früchten eine tänzelnde Verspieltheit verleiht. Nach einer gekühlten Vergärung wird die Maische sofort zweifach destilliert. Anschließend folgt eine 3-jährige Reifezeit in Ton-Amphoren. Diese alten Ton-Gefäße lassen den 12-Ender Rote Williams-Birne sehr präzise reifen und unterstützen die natürliche Mineralik aus den natriumreichen Basaltböden.

1 vorrätig

Alkohol: 42% vol. | Menge: 0,7 l | zzgl. Versand
Preis: 83,57 EUR/L | Ab 18 Jahren | Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. | Einwegflasche

… Rote Williams-Birne von WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH

Produktsicherheit: Hersteller

Streuobstgarten 1
77723 Gengenbach

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