Zwetschgenbrand – Holzfassgelagert

Sauerländer Zwetschgenbrand – Holzfassgelagert

Über einen Zeitraum von 24 Monaten lagerte das Pflaumendestillat in einem ehemaligen Bourbon-Fass aus Kentucky. Die typische Mandelnote der Zwetschge wird durch das zuvor mit Whisky belegte Fass aus amerikanischer Eiche mit Nuancen von Vanille, Schokolade und Honig unterstrichen.

In der Nase entfaltet sich ein Duft von Vanille, begleitet von einem fruchtigen Pflaumenaroma, das an frisch gebackenen Kuchen erinnert.
Beim Geschmack tritt die Zwetschge subtil auf und bringt eine süße, leicht saure Note mit sich, die durch Vanille und Karamell abgerundet wird.