Fräulein Brösel – Ingrid Marie Apfel
104,90 €
Schwedische Apfelpoesie trifft mexikanisches Rauchfeuer
Wenn skandinavische Naturverbundenheit auf die mystische Magie Mexikos trifft, entsteht ein Hochgenuss der ganz besonderen Art. Diese exklusive Sonderabfüllung vereint das aromatische Erbe einer seltenen nordischen Apfelsorte mit den rauchigen Nuancen eines originalen Mezcal-Eichenfasses aus Oaxaca.Streng limitiert auf nur 95 Flaschen (0,5 l) – ein wahres Sammlerstück für Feinschmecker und Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen – Fräulein Brösel Ingrid Marie Apfel.
3 vorrätig
Alkohol: 40 % vol. | Menge: 0,5 l | zzgl. Versand
Preis: 209,80 EUR/L | Ab 18 Jahren | Kleinunternehmer nach §19 (1) UStG. | Einwegflasche
Die Zutat: Der Legenden-Apfel von Fruktstereo
Die Basis dieser Kreation bildet der Ingrid-Marie-Apfel. Eine beinahe vergessene, historische Apfelsorte, die 1910 durch Zufall in Dänemark entdeckt und nach der Tochter ihres Entdeckers benannt wurde. Die vollreifen, tiefroten Früchte für diesen Brand beziehen Fräulein Brösel direkt von befreundeten Obstbauern im schwedischen Malmö – dem renommierten Naturwein- und Cider-Kollektiv Fruktstereo. Dank des maritimen Ostseeklimas entfalten die Äpfel in ihren malerischen Küstenanlagen ein unvergleichlich saftiges, vollmundiges und floral-blumiges Aromateller.
Die Veredelung: 15 Monate Reifung im Mezcal-Fass
Nach der reinen Maischegärung und dem behutsamen Brennen ohne künstliche Zusätze oder Aromen folgte die spektakuläre Veredelung: Das Apfeldestillat durfte für 1 Jahr und 3 Monate in einem kleinen, gebrauchten Mezcal-Eichenfass aus dem mexikanischen Bundesstaat Oaxaca reifen. In dieser Zeit verschmelzen die Aromen zu einer perfekten Symbiose – wie ein leidenschaftlicher Tanz zwischen der heimischen Apfelfrucht und der mexikanischen Agaven-Tradition.
… Ingrid Marie & Fruktstereo von Fräulein Brösels Schnapserwachen GmbH
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